Vinterodling - Skilnadens trädgård m/ Sara Backmo

Trine kom over gjerdet til hagen min en vårdag i 2016. «Veit du ka, Tove? Vi skal invitere ho Sara hit!» «Kem e ho Sara???» «Ho Sara kan førtell oss korsn vi ska dyrk grønnsaker!» Og siden da har Sara vært vår inspirasjon til hageglede og matauk i våre kjøkkenhager i Lofoten – og 12. oktober kommer hun til Meieriet Kultursenter!

Lofoten er vill og vakker, og i høy grad utfordrende når det gjelder dyrking av mat – både med hensyn til klima og lysforhold. Hos Sara fant vi glede, entusiasme og pågangsmot til å dyrke grønnsaker som vi ikke trodde kunne dyrkes her. Sara Bäckmo er ujålete og har en likefrem tilnærming til dyrking av mat i egen hage. Hun er opptatt av at dyrking skal være for alle, og at økonomi ikke skal være til hinder får å komme i gang. Hun er opptatt av at man skal bruke de ressurser man har der man bor. Hun har en meget god formidlingsevne, og sprer glede og inspirasjon fordi hun gjør dyrking så enkelt. Hun arbeider på naturens premisser når det gjelder å holde ugress og skadedyr under kontroll og uten bruk av kjemiske sprøytemidler. Hun har også fokus på å ta vare på jord, og å bygge opp ny jord ved hjelp av rester fra hagen som ofte blir sett på som avfall i stedet for ressurs. En annen viktig del av hennes måte å arbeide på er at dyrkingen ikke skal avgrenses til sommerhalvåret, men at dyrkingen kan gjennomføres hele året, uavhengig av hvilken klimasone man bor i eller om man har tilgang til veksthus eller ikke. 

Dette skriver Gry Anette Strømnes om Sara Bäckmo: «Jeg ble nok født med jord og leire ( og muligens snø) mellom fingre og tær. Hageglede kom nok og med morsmelka. Inntil jula for to år siden var hagen vår fordelt 70/30 med blomster/grønnsaker. Liggende på sofaen jula 2017 oppdaget jeg Skilnadens Tradgård og Sara Bäckmo. 1.juledag, jula 2018 spiste vi sesamoljestekt grønnkål sammen med ribba fra Aimees farm. Grønnkålen høstet vi fra egen hage samme dag! Jeg har slukt alt Sara Bäckmo har å dele. Hun har og en knallgod podcast for nybegynnere! I dag antar jeg at fordelingen er 70/30 spiselig/blomster. Sellerirota vokser seg stor om dagene og aspargesplantene beundres daglig denne sommeren... Sara er en enorm inspirator, og jeg oppfordrer alle som bare har bittelitt lyst til å dyrke litt egen mat til å følge Sara og Skillnadens på FB/Insta/YouTube/podcast og deretter selvsagt få med seg denne helt unike happeningen 12.oktober på Meieriet!»

Velkommen til en inspirasjonsdag sammen med hageentusiasten, forfatteren, journalisten og bloggeren Sara Bäckmo! Skillnadens Trädgård er Sveriges største hageblogg med 300 – 400.000 sidevisninger pr mnd. Her leser du alt om hvordan en vanlig hage forvandles til en lekker kjøkkenhage som forsørger seks personer med grønnsaker – året rundt!

Lurer du på hvordan du kan klargjøre kjøkkenhagen din for innhøsting når sommersesongen er over? Hvordan kan man forlenge innhøstingssesongen? Sara Bäckmo kommer til oss for å dele av sine erfaringer med å dyrke i kaldt klima. Vi får smarte tips om hvilke grønnsaker vi skal satse på, og hvordan vi forbereder kjøkkenhagen for å få avling i årstider vi vanligvis ikke høster.  

Saras har gitt ut bøkene «Vinterodling – skörda när det er kallt», «Odla med barn», «Skillnadens Trädgård» og «Skillnadens skörd». Disse bøkene kan kjøpes under arrangementet og koster fra
240,- til 280,- kroner. Sara har også en egen frøkolleksjon som hun har kalt: «Så året rundt». Den fås også kjøpt under arrangementet. Besøk gjerne Sara Bäckmos blogg: «Skillnadens Trädgård» på www.sarabackmo.se 

I pausen blir det mulighet for å kjøpe mat fra lokale produsenter. Mer informasjon kommer. 

I forbindelse med arrangementet blir det også arrangert frøbytte – så begynn å sank frø du vil dele allerede nå!

Arrangør: Lofoten Mat, Tove Sejerstad og Trine Edvardsen


Billetter til Vinterodling - Skilnadens trädgård m/ Sara Backmo

  1. Lør 12. okt kl 14:00 300 kr   Storsal Kjøp
Vis hele programmet
_
_
_